Encadrement des promotions sur la viande de porc

Fabre DidierDidier FABRE
directeur départemental adjoint
de la protection des populations de la Drôme
didier@hopital-territoires.eu

 

Depuis plusieurs années, la filière porcine française est en difficulté avec des prix très bas payés aux producteurs. L’embargo sur les produits européens décidé par la Russie en 2014 a encore aggravé la situation.

Les opérations de promotion peuvent être utiles à certaines périodes de l’année pour désengorger le marché. Cependant, si elles sont trop fréquentes et d’une ampleur trop importante, elles risquent  au contraire de le désorganiser. Aussi les pouvoirs publics ont-ils décidé d’intervenir en fixant par un arrêté interministériel, pour une durée d’un an, les conditions d’organisation des opérations promotionnelles pour la vente de viande porcine fraîche.

Désormais, les promotions sur la viande de porc proposant un prix de vente au consommateur inférieur à la moitié du prix moyen pratiqué hors promotion au cours du mois précédant l’opération  ne peuvent avoir lieu que pendant deux mois par an :

  • du 1er au 31 janvier,
  • du 1er au 30 septembre.

Les agents des DDPP (directions départementales de la protection des populations) sont chargés de vérifier le respect de ces dispositions.

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