Comment perdre du poids de façon saine

Vous essayez de perdre du poids avant l’été et vous savez ce que vous devez faire. Au petit déjeuner, vous mangez deux blancs d’œufs brouillés et un pamplemousse. Au déjeuner, vous mangez une salade avec une vinaigrette faible en gras. Et le dîner, c’est du saumon grillé et des brocolis. Votre collation est deux biscuits sans sucre, sans gras et sans gluten.

Vous êtes sur la bonne voie, dites-vous. Parce qu’à ce rythme, vous allez perdre du poids en un peu plus d’un mois.

Pas si vite.

La plupart des experts médicaux admettront que nous ne savons pas encore tout ce qu’il y a à savoir sur la façon la plus efficace de perdre du poids.

Certaines études suggèrent qu’un faible taux d’hydrates de carbone est la voie à suivre. D’autres montrent que l’adoption d’un régime méditerranéen est la meilleure stratégie. D’autres encore indiquent qu’un régime végétarien est le meilleur moyen de perdre du poids.

Des études sont toujours en cours qui, espérons-le, apporteront une réponse claire à cette question.

Mais les experts sont d’accord sur un point : Les régimes d’urgence ne fonctionnent pas. Ils peuvent fonctionner pendant deux jours, deux mois ou deux ans, mais ils n’entraînent presque jamais une perte de poids durable.

Alors, qu’est-ce qui fonctionne ? Le consensus est que les conseils suivants pour une perte de poids saine peuvent vous aider à perdre du poids et à ne pas le reprendre.

Bougez.

Ne pensez pas marathon. N’essayez pas de brûler 800 calories par jour. Et ne vous poussez pas à vous blesser. Les recherches montrent que trois mini-stages d’entraînement de 10 minutes sont aussi efficaces qu’un seul entraînement de 30 minutes. Allez faire une randonnée, jouez avec vos enfants ou promenez le chien.

Réduisez votre consommation de sucre et de glucides raffinés.

Ces calories vides ne procurent pas d’énergie durable ni de bienfaits pour la santé. De plus, il a été démontré que le fructose (présent dans les boissons gazeuses et de nombreux produits de boulangerie transformés) augmente la quantité de gras dans le ventre, ce qui est étroitement lié à la résistance à l’insuline et au diabète.

Mais encore une fois, ne soyez pas draconien. Réduisez lentement votre consommation de sucre pour donner à vos papilles gustatives le temps de s’adapter et augmenter vos chances de faire des changements durables.

Et n’oubliez pas que même si les fruits contiennent aussi du fructose, c’est beaucoup moins que ce qu’on trouve dans les aliments transformés et les boissons gazeuses – et les fruits contiennent aussi des fibres, des vitamines et des antioxydants.

Ne vous contentez pas de réagir à vos envies ; réfléchissez bien.

Beaucoup d’entre nous ont tendance à se jeter sur ce sac de croustilles pour trois raisons : On s’ennuie, on est fatigué ou stressé. Si vous vous ennuyez, appelez un ami ou allez plutôt à la bibliothèque. Si vous êtes fatigué, une marche rapide autour du pâté de maisons ne prend que 10 minutes et vous donnera de l’énergie pendant beaucoup plus longtemps que ces croustilles.

Le stress est souvent la principale pierre d’achoppement des mangeurs d’émotions. La consommation de glucides déclenche la libération de sérotonine, une substance chimique qui aide à combattre le stress et à se sentir mieux. Mais, au lieu de cinq Oreos, ayez un plan de secours en glucides complexes. Peut-être un morceau de pain à grains entiers avec du beurre d’arachide – ou mangez une banane ou des baies fraîches. Il faut être conscient pour maîtriser son alimentation émotionnelle, mais c’est possible.

Faites le plein de fruits, de légumes et de fibres.

Les aliments riches en fibres prennent plus de temps à digérer, ce qui les rend rassasiés – et très utiles pour perdre du poids. Plus important encore, ils sont la médecine de la nature. Mangez autant de sortes que vous le pouvez, dans autant de couleurs que vous le pouvez, et vous inonderez votre corps d’antioxydants, de produits phytochimiques, de vitamines et de minéraux.

N’évitez pas le gras.

L’American Heart Association affirme qu’il faudra ” des milliards de dollars et des décennies ” pour arriver à une conclusion scientifique définitive sur les gras saturés.

Certains nutritionnistes préconisent l’huile de noix de coco ou même le saindoux, tandis que le corps médical s’en tient surtout à l’huile végétale recommandée depuis longtemps.

Ce que l’on sait, c’est qu’un peu de graisse aide à se sentir rassasié. Ajouter un peu de beurre dans une assiette de légumes, par exemple, peut vous aider à manger plus de légumes. Des études montrent également que la consommation de produits laitiers au lait entier est en fait liée à une diminution de la graisse corporelle et à une baisse du taux d’obésité.

Suivez vos progrès.

Pour de nombreuses personnes, le suivi des étapes à l’aide d’un appareil portable tel que le Fitbit est une forte motivation pour continuer à bouger tout au long de la journée. Les applications pour smartphones qui permettent d’enregistrer facilement ce que vous mangez, ou simplement de tenir un journal alimentaire, ont prouvé qu’elles entraînaient une perte de poids deux fois plus importante.

S’il y avait un mantra sur la façon de perdre du poids de façon saine et de ne pas le reprendre, ce serait celui-ci : Lentement et régulièrement gagne la course. Il se peut que ce ne soit pas rapide. Et ça pourrait ne pas être facile. Mais n’oubliez pas que, chaque jour, vous vous sentirez mieux, vous serez en meilleure santé et vous vous rapprocherez de votre objectif.