Raisons d’arrêter de manger le soir

Je me souviens d’avoir pris l’habitude de manger la nuit pendant une grossesse. C’est facile à justifier quand on devient un humain, mais ces habitudes peuvent persister plus tard. Bien qu’il puisse être utile pendant la grossesse et l’allaitement de prendre une collation avant de se coucher, à d’autres moments, cela peut être malsain.

Une façon facile de profiter des bienfaits du jeûne (sans faire un jeûne plus long et plus extrême) est tout simplement d’éviter de manger quelques heures avant le coucher.

Manger le soir est-il mauvais pour la santé ?

Les recherches montrent que le jeûne intermittent présente de nombreux avantages, mais pour certains, même un court jeûne de 16 heures est difficile à respecter. Heureusement, le simple fait d’éliminer les repas de nuit peut avoir les mêmes résultats.

Voici quelques raisons de vous brosser les dents tôt et d’arrêter de manger le soir !

Digestion

Selon l’Ayurveda et la médecine traditionnelle chinoise (MTC), notre système digestif s’aligne sur le soleil. Lorsque le soleil se lève, le système digestif s’aligne aussi et lorsque le soleil se couche, le système digestif ralentit. La science moderne confirme ce fait. Selon une étude des Arquivos de Gastroenterologia, le système digestif dort essentiellement quand nous dormons. Il est logique que le corps n’ait pas besoin de carburant lorsqu’il essaie de se reposer.

Notre corps a également besoin de s’asseoir en position verticale pour digérer, donc manger avant de s’allonger peut causer des problèmes digestifs. La recherche montre que manger tard peut contribuer au reflux acide.

Mémoire

Manger tard le soir peut aussi affecter le cerveau. Une étude a révélé que les souris qui mangeaient pendant leur période de sommeil normale (puisque les souris sont nocturnes, ce qui serait le cas pendant la journée) présentaient un déclin significatif de la mémoire.

Une autre étude a montré que les souris oubliaient même les situations effrayantes, ce qui pourrait signifier que manger au moment où elles devraient dormir pourrait être grave. (Si une souris ne se souvient pas qu’il y a un danger, elle ne l’évitera pas.) Les chercheurs ont également constaté que l’horaire décalé des repas affectait la capacité d’apprentissage des souris.

Il est difficile de dire comment les humains s’en sortiraient dans une expérience similaire, mais cela soulève des inquiétudes quant à la façon dont un horaire de sommeil et d’alimentation décalé pourrait affecter le cerveau.

Sommeil

Arrêter le train alimentaire quelques heures avant le coucher peut être bénéfique pour le sommeil – ce que nous, en tant que mères, essayons toujours d’optimiser.

Les chercheurs ont découvert que le fait de manger tard le soir peut influencer le rêve. Quatre cents étudiants de niveau collégial ont été interrogés sur leurs habitudes alimentaires et leurs rêves. Ces sondages ont montré qu’un des facteurs qui causait des rêves bizarres ou dérangeants était le fait de manger tard le soir. Les chercheurs ont en outre émis l’hypothèse que la raison était probablement due à une mauvaise digestion.

Métabolisme et poids

Selon un article paru dans Penn Medicine News, des recherches montrent que le fait de manger tard le soir fait augmenter le poids, mais ce n’est pas tout. Ils ont découvert que le fait de manger tard le soir encourageait probablement le corps à métaboliser plus de glucides et moins de lipides (gras). Les chercheurs ont également constaté que les niveaux d’insuline, de glucose à jeun, de cholestérol et de triglycérides augmentaient.

La même étude a révélé que les repas pris tard le soir ont également un effet sur les hormones. Pendant la journée, la consommation d’hormones, la ghréline (qui stimule l’appétit), a atteint un sommet plus tôt dans la journée. La leptine, l’hormone qui vous donne la sensation d’être rassasié, atteint son maximum plus tard dans la journée. Ces résultats suggèrent que manger plus tôt dans la journée est non seulement normal et optimal, mais peut aider à réduire les grignotages nocturnes.

Les hormones humaines suivent également les fluctuations du rythme circadien. La nuit, lorsque le corps pense qu’il devrait dormir, les cellules du corps deviennent plus résistantes à l’insuline. Un article publié dans le Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics montre que manger selon les rythmes circadiens est important pour une fonction métabolique optimale.

Repas tardifs vs collations tardives

Il y a un vieil adage sur la santé qui dit, « Mangez le petit déjeuner comme un roi, le déjeuner comme un prince, et le dîner comme un pauvre. » L’idée est de manger plus pendant la période de la journée où le système digestif est le plus performant.

Bien qu’il y ait de nombreuses raisons d’arrêter de manger avant de se coucher, une petite collation peut être suffisante. Les recherches montrent que les petits aliments à forte densité nutritionnelle et à faible teneur en énergie et/ou les macronutriments simples (comme une petite portion de légumes plutôt que de gros repas mixtes) n’ont pas les mêmes effets négatifs que les repas pris la nuit. En fait, ils peuvent même avoir certains avantages pour la santé (comme la construction de muscles).

Essentiellement, une petite collation saine avant le coucher, lorsque vous avez faim, peut ne pas être aussi nuisible qu’un repas complet près de l’heure du coucher. Si vous sautez souvent le petit déjeuner et que vous ne prenez pas non plus un repas substantiel (si facile à faire pendant une journée chargée), nous devons examiner honnêtement si nous prenons une trop grande partie d’un repas trop tard dans la nuit pour compenser.

Comment arrêter de manger le soir

Alors, combien de temps avant d’aller au lit pour arrêter de manger ? La réponse peut varier en fonction des besoins, des horaires et des niveaux d’activité de chacun, bien sûr, mais la plupart des experts semblent recommander au moins deux heures avant le coucher.

Surtout en tant que parents qui n’ont du temps pour nous que le soir, c’est une chose difficile à demander ! Voici quelques façons dont j’ai essayé d’ajuster ma fenêtre d’alimentation (tout en ayant du temps pour moi le soir).

Identifier les éléments déclencheurs

Souvent, les collations de fin de soirée n’ont rien à voir avec la faim ! S’agit-il d’ennui, de stress ou d’un autre déclencheur émotionnel derrière l’envie ? Reconnaître les déclencheurs peut nous aider à traiter la cause sous-jacente de la collation.

Mangez suffisamment pendant la journée

Parfois, les collations tardives sont le résultat d’une véritable faim parce que nous n’avons pas assez mangé pendant la journée. Mangez des repas riches en nutriments plus tôt dans la journée (et n’en sautez aucun !) pour éviter la faim qui se manifeste la nuit. C’est particulièrement important (et difficile) pour les parents de jeunes enfants qui peuvent  » oublier  » de manger lorsqu’ils sont occupés avec des nourrissons et des tout-petits.

Le fait de planifier un repas avec votre famille au déjeuner, au dîner et au souper (lorsque c’est possible) peut aider à augmenter l’alimentation pendant la journée et à diminuer les fringales pendant la nuit.

Faire face aux fringales

Pour beaucoup de gens, les envies de glucides et de sucre sont ce qui motive ces collations tardives. Il peut être utile d’équilibrer la glycémie en prenant trois repas riches en éléments nutritifs (avec beaucoup de protéines et de bons gras) pendant la journée.

Il existe d’autres moyens d’éviter les envies de sucre :

  • Bougez – L’exercice libère certaines des endorphines que libère la consommation d’aliments sucrés ou salés.
  • Dormez suffisamment – Un sommeil régulier est important pour équilibrer la glycémie et la fonction hormonale.
  • Prenez des suppléments – Les vitamines B et la l-glutamine sont toutes deux des suppléments qui peuvent aider l’organisme à faire face aux problèmes de glycémie et aux envies de sucre.
  • Ayez une routine régulière – Il est essentiel d’avoir une routine régulière pour manger et dormir. Se réveiller et s’endormir à la même heure tous les jours (même la fin de semaine) aide à maintenir l’équilibre des hormones (ce qui permet d’éviter les envies de fumer).
  • Mangez à une heure régulière – L’idéal est de dîner avant 18 h, mais le fait de jeûner pendant au moins deux heures avant de se coucher (sans grignoter) donne au système digestif le temps de se reposer. Plus la routine est régulière, plus il est facile pour le corps et plus il est facile d’éviter les collations tardives.

Buvez plutôt !

Et non, je ne parle pas d’alcool 🙂 J’ai adoré le conseil de Nagina Abdullah dans ce podcast pour satisfaire les envies de fin de soirée avec la douceur et les saveurs naturelles des boissons épicées comme le thé à la cannelle ou le lait doré.

Si vous grignotez, faites-le léger

Si je prends une collation, j’essaie de choisir quelque chose d’équilibré et facile à digérer. Et si je prends du vin, je m’assure qu’il est aussi faible en sucre.

Dernières réflexions sur les raisons d’arrêter de manger le soir

Il y a de nombreux avantages pour la santé à fermer la cuisine au moins deux heures avant le coucher, y compris la régulation des hormones et une glycémie saine. Le fait d’avoir une routine régulière qui aide les gens à manger plus pendant la journée et moins le soir peut aider à transformer une personne qui mange tard le soir en une personne qui mange le jour.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *